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Quienes Somos

La risa o RISATA (en Italiano) es el gesto más lindo que tenemos en nuestro rostro. La RISATA se genera por diferentes motivos, pero el que nosotros más destacamos es la comida entre amigos o en familia, ya que los diálogos, anécdotas o chistes, ponen a la comida como la actriz de reparto. Nosotros, en el día a día, hacemos todo lo posible para que siempre haya una RISATA en nuestra cara y la comida es una pasión que despierta una sonrisa. Por eso nace RISATA.
Estamos poniendo lo mejor de nosotros para llevar la mejor materia prima a sus mesas y que puedan sentir lo mismo que sentimos nosotros…UNA RISATA!! .





Calidad

Frescura

Servicio

Sabias que?

Los Huevos van a la heladera? No!!

Es muy importante evitar los cambios bruscos de temperatura en los huevos, pues si se dan, se puede provocar la condensación de agua en la cáscara y así aumenta el riesgo de contaminación, la humedad facilita la multiplicaci&oacu

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Nuestras Recetas

Chutney de Tomates

Ingredientes 
Porciones: 40 

  • 2.75kg de tomates maduros
  • 775g de azúcar
  • 8 cucahradas de jugo de lima
  • 4 cucharadas de jengibre fresco rallado
  • 4 cucharaditas de com (...)

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Ossobuco

Ingredientes:

  • Para 4 personas:
  • 4 rodajas de ossobuco
  • 2 cebollas 
  • 2 zanahorias 
  • 3 dientes de ajo 
  • 1/2 l. de vino blanco
  • harina
  • 2 cucharadas harina de maíz refi (...)

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Receta Salsa Criolla

Ingredientes:

– Una cebolla mediana.
– Medio pimiento morrón rojo.
– Medio pimiento morrón verde.
– 2 cebollas de verdeo.
– Un tomate, sin semillas.
&ndash (...)

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Receta de Chimichurri

Ingredientes

  • ½ manojo de perejil, aproximadamente ½ taza de hojas de perejil finamente picadas
  • 2 cucharadas de orégano fresco picado finamente
  • 2-4 dientes de ajo machacados, ajuste a (...)

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Pollo al Disco

Cantidad de personas: 10

Ingredientes:

 2 pollos trozados en presas chicas, limpios y sin piel.

½ Taza de aceite de oliva.

200 gr. de panceta cortada en cubitos.

1 kg. de (...)

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